Le "Saumon fumé de Norvège Le Savoureux -25% de sel 4 tranches minimum 130g" est vendu dans toute la France par la plupart des grandes enseignes de distribution.

France : du saumon fumé contaminé par la Listeria

Par rac

Publié le

Selon Rappelconso, site du gouvernement qui alerte sur les produits dangereux, plusieurs grandes enseignes distribuent actuellement du saumon fumé potentiellement dangereux. Certains produits pourraient contenir des traces de Listeria monocytogenes.

Le produit en question: "Saumon fumé de Norvège Le Savoureux -25% de sel 4 tranches minimum 130g" peut contenir la bactérie Listeria monocytogenes et donc causer des listérioses, une maladie grave.

"Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir" .

Ce saumon est distribué par la plupart des grandes enseignes comme Auchan, Carrefour, Casino, Cora, Intermarché ou encore Système U. Il faut jeter ou rapporter, mais ne surtout pas consommer ce produit . 

Les dates limite de consommation s'étalent du 4 au 22 novembre.

Un numéro de téléphone a été mis en place: 05 58 56 73 00

Les lots concernés

  • Nom du produit : Saumon fumé Le Savoureux de Norvège -25 % de sel
  • Marque : Labeyrie
  • Code-barres : 3 033 610 056 812
  • Lot concerné : 122357
  • Dates limites de consommation (DLC) : 04/11/2021, 08/11/2021, 11/11/2021, 15/11/2021, 18/11/2021, 22/11/2021.
  • Conditionnement : 4 tranches minimum, 130 g
  • Estampille sanitaire : FR 40 261 001 CE

Les enseignes suivantes commercialisent ce produit  : 

  • Auchan
  • Carrefour
  • Casino
  • Cora
  • Galec
  • Houra (Provera)
  • Intermarché
  • Schiever (Auchan)
  • Système U

Listériose : symptômes et risques

Les symptômes peuvent se manifester de 2 jours à 2 mois après la consommation d’aliments contaminés. Ils sont variables et peu spécifiques, allant d’une absence de signes cliniques, de diarrhées modérées ou de symptômes grippaux (fièvre, courbatures, maux de tête...) jusqu’à des troubles neurologiques comme les méningites ou méningo-encéphalites (forts maux de tête, fièvre élevée, nausées, vomissements, troubles du comportement…).
En cas de contamination de la femme enceinte, l’infection peut passer inaperçue ou se réduire à des contractions ou un état pseudo-grippal. Cependant, les risques et conséquences peuvent être graves pour l’enfant à naître : mort in utero, avortement spontané, accouchement prématuré, infection néonatale avec évolution fatale.
La listériose peut être traitée par des antibiotiques.