Aïd el-Adha 2027 : date en France, Algérie, Maroc et Tunisie

La fête du Sacrifice arrive en 2027 une dizaine de jours plus tôt qu'en 2026, où elle avait été célébrée le mercredi 27 mai en France comme au Maghreb. Comme chaque année, sa date exacte dépend de l'observation du croissant de lune qui ouvre le mois de Dhou al-Hijja, et deux jours restent possibles. Voici ce que disent les calculs, comment la date sera fixée, ce que cela change pour le travail et l'école, et les règles à respecter pour le sacrifice en France.

Dimanche 16 ou lundi 17 mai 2027

L'Aïd el-Adha tombe le 10e jour de Dhou al-Hijja, dernier mois de l'année hégirienne. En 2027, la nouvelle lune qui précède ce mois a lieu le jeudi 6 mai à 10 h 59 en temps universel, soit 12 h 59 à Paris, selon les prévisions de Moon Sighting UK (consultées le 8 novembre 2026). Le soir même, le croissant sera trop jeune pour être vu à l'œil nu du Maroc au Royaume-Uni. Le lendemain, vendredi 7 mai, il sera facilement visible. D'où la date la plus probable pour l'Europe et le Maghreb : un mois de Dhou al-Hijja commençant le samedi 8 mai, et un Aïd le lundi 17 mai 2027.

Le calendrier officiel saoudien Umm al-Qura, établi par calcul, fait commencer le mois un jour plus tôt, le vendredi 7 mai. Il place le jour d'Arafat, temps fort du pèlerinage à La Mecque, le samedi 15 mai et l'Aïd le dimanche 16 mai 2027.

Étape	Calendrier Umm al-Qura	Croissant vu le 7 mai
Soir d'observation (29 Dhou al-Qa'da)	Jeudi 6 mai	Jeudi 6 mai, sans succès
1er Dhou al-Hijja	Vendredi 7 mai	Samedi 8 mai
Jour d'Arafat (9 Dhou al-Hijja)	Samedi 15 mai	Dimanche 16 mai
Aïd el-Adha (10 Dhou al-Hijja)	Dimanche 16 mai	Lundi 17 mai
Deuxième jour de fête	Lundi 17 mai	Mardi 18 mai

Ces dates sont des estimations. Elles ne remplacent pas l'annonce de l'instance que vous suivez, qui ne tombera qu'après le soir d'observation du jeudi 6 mai 2027, ou du vendredi 7 mai si le croissant n'a pas été vu la veille.

En France : annonce, travail et école

En France, la date est annoncée par la commission religieuse de la Grande Mosquée de Paris, après l'observation du croissant. En 2026, son communiqué du 18 mai indiquait que le croissant avait été observé la veille au soir : le mois avait commencé le lundi 18 mai, le jour d'Arafat était fixé au mardi 26 et l'Aïd au mercredi 27 mai. L'Arabie saoudite, le Maroc, l'Algérie et la Tunisie avaient retenu la même date, comme nous l'expliquions dans notre article sur l'annonce de l'Aïd el-Adha 2026.

Aucune fête musulmane n'est un jour férié en France. Si l'Aïd tombe le lundi 17 mai 2027, il coïncidera avec le lundi de Pentecôte, qui est un jour férié légal. Ce lundi n'est pas pour autant chômé partout : seul le 1er mai l'est obligatoirement, et beaucoup d'entreprises fixent ce jour-là la journée de solidarité, travaillée et non payée. Mieux vaut vérifier dès maintenant ce que prévoit son employeur pour le 17 mai. Si l'Aïd tombe le dimanche 16 mai, la question ne se pose que pour ceux qui travaillent le week-end.

Dans la fonction publique, un agent peut obtenir une autorisation d'absence pour l'Aïd el-Adha si le fonctionnement du service le permet. La fiche « Un agent public peut-il s'absenter le jour d'une fête religieuse non fériée ? » de Service-public.fr (vérifiée le 23 janvier 2026) précise que la date de ces fêtes étant fixée à un jour près, l'autorisation peut être accordée avec un décalage d'un jour en plus ou en moins, et que la fête commence la veille au soir. Une demande pour « le 16 ou le 17 mai » correspond donc exactement à l'incertitude de 2027.

Dans le secteur privé, aucun texte ne prévoit de jour d'absence pour une fête religieuse : le salarié pose un jour de congé, que l'employeur accorde ou refuse selon les besoins de l'entreprise, comme pour tout autre congé, et jamais en raison de la religion du demandeur. Pour les élèves, nous avons détaillé les règles dans votre enfant peut-il rater l'école pour l'Aïd ?

Algérie, Maroc, Tunisie : qui annonce et combien de jours

Chaque pays fixe sa date après sa propre observation du croissant, en général le soir du 29 Dhou al-Qa'da, soit le jeudi 6 mai 2027. Les prévisions de visibilité donnent un croissant invisible ce soir-là du Maroc au Royaume-Uni, ce qui rend le lundi 17 mai plus probable au Maghreb que le dimanche 16. Aucune autorité n'a encore annoncé de date pour 2027 ; voici comment les choses s'étaient passées en 2026.

Pays	Annonce en 2026	Jours de congé en 2026
Algérie	Aïd le mercredi 27 mai	3 jours chômés et payés, du mercredi 27 au vendredi 29 mai, public et privé
Maroc	Croissant observé le dimanche 17 mai, Aïd le mercredi 27 mai	Fête du 27 mai, plus le vendredi 29 mai à titre exceptionnel dans les administrations
Tunisie	Aïd le mercredi 27 mai	2 jours dans la fonction publique, les 27 et 28 mai

En Algérie, les journées du mercredi, du jeudi et du vendredi ont été déclarées chômées et payées pour l'ensemble des personnels des administrations, des établissements publics et privés et des entreprises, tous secteurs confondus, par un communiqué conjoint du ministère du Travail et de la direction générale de la Fonction publique, relayé par l'Algérie Presse Service le 24 mai 2026.

Au Maroc, le ministère des Habous et des Affaires islamiques a annoncé le 17 mai au soir que le croissant avait été observé, fixant le 1er Dhou al-Hijja au lundi 18 mai et l'Aïd au mercredi 27 mai, selon Hespress. Le gouvernement a ensuite fermé exceptionnellement les administrations publiques et les collectivités territoriales le vendredi 29 mai, en vertu du décret n° 2.05.916 du 20 juillet 2005, d'après le communiqué cité par Le360.

En Tunisie, la présidence du gouvernement a accordé deux jours de congé aux agents publics, le mercredi 27 et le jeudi 28 mai 2026, en application du décret présidentiel n° 223 du 7 décembre 2021 fixant les jours fériés, rapporte La Presse de Tunisie.

Pour 2027, le nombre de jours accordés sera fixé de la même façon, par communiqué, quelques jours avant la fête. Pour un voyage au pays, il est prudent de réserver en visant le lundi 17 mai tout en gardant une marge d'un jour de chaque côté.

Le sacrifice en France : les règles

La fête se traduit en France par l'abattage de plus de 100 000 moutons, en un à trois jours, indique la page « Aïd el-Kébir » du ministère de l'Agriculture (mise à jour le 22 mai 2026). Chaque année, une circulaire des ministères de l'Intérieur et de l'Agriculture organise la fête dans les départements ; celle de 2026, datée du 23 avril, rappelle que le sacrifice ne peut avoir lieu qu'à partir du jour de l'Aïd, après la prière, mais qu'un délai de plusieurs jours est admis par les différentes écoles juridiques, et demande aux préfets d'en informer les responsables du culte afin d'étaler les abattages sur trois jours et d'éviter la saturation du premier.

Les règles à connaître, tirées de la synthèse « Concilier tradition et réglementation » destinée aux familles (version d'avril 2026), disponible sur la même page :

• Le lieu : l'abattage rituel ne peut se faire que dans un abattoir agréé par l'État et autorisé à déroger à l'étourdissement. Hors de ces abattoirs, il est formellement interdit, à la maison comme à la ferme. Dans les départements qui manquent de places, des abattoirs temporaires sont agréés pour la seule durée de la fête, et leur liste est publiée par le ministère.
• La réservation : il faut réserver sa place à l'avance auprès de l'abattoir, qui fixe une heure d'abattage pour limiter l'attente.
• L'achat : chez un éleveur, un négociant en bestiaux ou sur un marché contrôlé par un vétérinaire, tous déclarés auprès de l'établissement de l'élevage. Le mouton doit être en bonne santé et porter une boucle officielle à chaque oreille.
• Le transport : un particulier peut transporter un seul animal, directement jusqu'à l'abattoir, avec le document de circulation remis par le vendeur. Pas de voiture de tourisme : une camionnette ou un van, l'animal non attaché, pouvant se tenir debout ou se coucher, et un trajet de 65 km au plus. Au-delà d'un animal, il faut un transporteur autorisé.
• Le sacrificateur : il a suivi une formation et détient un certificat de compétence, ainsi qu'une carte délivrée par la Grande Mosquée de Paris, celle de Lyon ou celle d'Évry-Courcouronnes, seules habilitées à les agréer.
• La viande : la carcasse sort de l'abattoir avec une estampille officielle. La tête des animaux de 12 mois et plus et la moelle épinière sont retirées et détruites. Une carcasse non estampillée, comme toute viande issue d'un abattage illégal, est saisie et détruite.

Pour 2027, la circulaire et la liste des abattoirs temporaires seront publiées au printemps : la direction départementale de la protection des populations de votre département renseigne sur les sites ouverts.

Le calendrier musulman 2027

Les autres grandes dates de l'année, estimées par le calendrier Umm al-Qura ou, pour le Ramadan, par les calculs de visibilité. Toutes peuvent varier d'un jour selon l'observation du croissant dans chaque pays.

Fête	Date estimée en 2027
Début du Ramadan 1448	Lundi 8 ou mardi 9 février
Aïd el-Fitr	Mardi 9 ou mercredi 10 mars
Jour d'Arafat	Samedi 15 ou dimanche 16 mai
Aïd el-Adha	Dimanche 16 ou lundi 17 mai
Nouvel an de l'hégire 1449 (1er Mouharram)	Dimanche 6 juin
Achoura (10 Mouharram)	Mardi 15 juin
Mawlid, naissance du Prophète (12 Rabi al-awwal)	Samedi 14 août

Le début du jeûne et l'Aïd el-Fitr font l'objet d'un guide à part, avec la Nuit du doute et les horaires de jeûne par ville.

Ces dates seront mises à jour ici dès les annonces officielles.

Photo : moutons dans un pré. Aliaksei Semirski / Pexels.