Le Salon international de la qualité alimentaire (SISQA) s’agrandit et devient le plus grand marché d’Occitanie du 8 au 11 décembre 2016 avec une large présentation des produits de qualité emblématiques de la nouvelle région, directement par leurs producteurs !

Temps fort d’information et d’enrichissement, pour les petits comme pour les grands, en famille ou entre amis, SISQA est aussi l’un des rares salons grand public à être entièrement accessible aux personnes en situation de handicap !

Carole Delga inaugurera l'évènement le 9 décembre

Carole Delga, la présidente de la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée inaugurera officiellement le SISQA 2016 ce vendredi 9 décembre, à 11h, dans le Hall 4 du Parc d’exposition de Toulouse. Ce, aux côtés de Vincent Labarthe, vice-président de la Région en charge de l'Agriculture et de l'Enseignement agricole, de Jean-Louis Cazaubon, vice-président de la Région en charge de l'Agroalimentaire et de la Vticulture et président de l'Irqualim, et de Denis Carretier, président de la Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie.

Labels de qualité

Organisé par la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée en coproduction avec l'Institut régional de la qualité agroalimentaire (IRQUALIM), la Chambre régionale d'agriculture (CRA) et le Centre de Culture Scientifique « Science animation », SISQA est animé par cette grande devise : promouvoir l'alimentation et les produits de qualité. Près de 200 producteurs viendront directement présenter et faire déguster les produits emblématiques de la nouvelle région, terre de bien vivre et du bian manger. Bio, label rouge, AOP, IGP... au total, 250 produits sous signe officiel de qualité et d'origine (SIQO) sont recensés en Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, championne d'Europe dans ce domaine ! Un stand d'information et d'animation dédié à la découverte de ces sigles permettra à tous de mieux les apprivoiser.

Terre de bien vivre et du bien manger

Plusieurs autres nouveautés rythmeront ces 4 jours avec des Expériences sensorielles inédites, des ateliers culinaires animés par des grands chefs ou encore des jeux autour de l'alimentation. Petits et grands pourront aussi repartir avec un pâton de pain qu'ils pourront fabriquer eux-mêmes sur place, après avoir visité la Ferme où éleveurs et cultivateurs leur feront partager leur passion et leurs savoir-faire ! Et pour la 1ère fois cette année, la marque régionale Sud de France sera présente sur le SISQA : un stand d'information dédié permettra au grand public et aux professionnels de mieux connaître la marque, les produits régionaux labellisés, ainsi que les modalités d'adhésion.

Infos pratiques

Côté « pratique », deux nouveaux services sont proposés pour faciliter l'accès au salon. Une billetterie en ligne permet dès à présent aux visiteurs d'acheter des entrées en pré-vente à un tarif réduit et un petit train fera la navette gratuitement entre le Parc des expositions et les arrêts de métro/tramway Palais de Justice. Un mode de transport à la fois pratique, convivial et écologique ! Découvrez toutes les infos pratiques et le programme de SISQA sur : www.sisqa.laregion.fr.

Pour allez plus loin, regardez les vidéos réalisées sur les précédentes éditions du Sisqa !