La chaîne restauration rapide ouvre la voie (DR)

McDonald’s lorgne le marché tunisien

McDonald’s, la plus grande chaîne de restauration rapide au monde, vient de lancer un appel international pour créer une franchise en Tunisie. L’appel est ouvert à des sociétés de toutes tailles.

Une loi datant de 2009 autorise en effet le recours à cette forme de distribution qui connaît semble-t-il un démarrage plutôt timide. Une vingtaine d'enseignes seulement sont présentes en Tunisie contre environ 400 au Maroc avec plus de 500 magasins et établissements franchisés.

Les professionnels souhaitent plus d'animation: salons, conférences, table rondes, colloques... afin de susciter l'intérêt des investisseurs potentiels.

La protection du franchisé...

On estime par ailleurs qu'en Tunisie, le contrat de franchise protège beaucoup plus le franchiseur que le franchisé.

McDonald’s ouvre donc la voie dans le secteur vierge de la restauration rapide. La chaîne entrainera sans doute dans son sillage d'autres enseignes.