Rappel œufs salmonelle : Label Rouge et plein air du lot 06 visés

Des œufs Label Rouge et des œufs plein air du lot 06, commercialisés dans toute la France du 30 septembre au 6 novembre 2026, sont rappelés pour présence de Salmonella Enteritidis. La fiche a été publiée sur RappelConso le vendredi 6 novembre 2026 au soir, et les consommateurs sont invités à ne plus les consommer.

Selon la fiche publiée sur RappelConso, il s'agit d'un rappel « volontaire (sans arrêté préfectoral) », classé dans la catégorie alimentation, rubrique « œufs et produits à base d'œufs ». Les produits y sont présentés comme « sans marque », ce qui impose de les reconnaître par leurs codes plutôt que par un nom commercial. Le motif du rappel est la présence de Salmonella Enteritidis, une bactérie responsable de la salmonellose. La fiche porte le numéro 2026-11-0053.

Ce type d'alerte n'est pas inédit pour les œufs vendus en France. Plus tôt dans l'année, des œufs polonais vendus chez Lidl avaient déjà été rappelés pour la même bactérie, en boîtes de 20 et de 30 œufs, toutes boîtes confondues et quelle que soit la date. Cette fois, trois références sont concernées, toutes rattachées au lot 06. Leurs dates de durabilité minimale courent jusqu'au 16 novembre, si bien que des boîtes peuvent encore se trouver dans les réfrigérateurs.

Le rappel couvre l'ensemble du territoire et vise aussi bien des boîtes vendues en magasin que des œufs écoulés en vrac. La fiche précise que ces produits se conservent au réfrigérateur et prévoit un remboursement pour les consommateurs qui les rapportent.

Quels œufs sont concernés et où ont-ils été vendus

Trois produits sont visés : les boîtes de 6 œufs Label Rouge, les boîtes de 12 œufs Label Rouge et des œufs plein air vendus en vrac, conditionnés en plateaux de 30 œufs, décrits comme « 6 alvéoles de 30 œufs ». Les trois codes-barres (GTIN) sont 3700133918889, 3700133918872 et 3273620823268. Le lot est le 06 pour chacun d'eux. La date de durabilité minimale se situe entre le 16 octobre 2026 et le 16 novembre 2026.

Le code imprimé sur la coquille est 1FRKBD01, et la fiche mentionne aussi la marque de salubrité FR 50.630.002 CE. Dans ce code, le premier chiffre indique le mode d'élevage : le 1 correspond à des poules élevées en plein air. Les lettres FR désignent la France comme pays de production. Ce code permet de repérer les œufs concernés une fois sortis de leur boîte, ou achetés en vrac sur un plateau de 30.

Les œufs ont été commercialisés du 30 septembre au 6 novembre 2026, sur toute la France. La fiche liste plusieurs distributeurs : Calidel, les magasins à la ferme Coop chez vous, Aurelien, Maxiviande, le magasin d'usine Montagne Noire à Albi, Prix Miam, Casino, Vival et Spar. Des clients professionnels « type boucherie charcuterie » figurent également parmi les points de vente concernés. La fiche ne mentionne aucun rappel de produits de boucherie ou de charcuterie.

Que faire et quels symptômes surveiller

Selon la fiche, il faut ne plus consommer les œufs concernés, les rapporter au point de vente où ils ont été achetés, contacter ce point de vente et détruire le produit. Un numéro de contact figure sur la fiche pour joindre le service concerné. Le remboursement est prévu par le rappel.

Côté santé, la fiche rappelle que les toxi-infections causées par les salmonelles « se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête ». Ces troubles surviennent « généralement 6h à 72h après la consommation ». Ils sont « plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées ».

Les personnes qui ont consommé ces produits et présentent ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant « en lui signalant cette consommation ». À l'inverse, « en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin ». La fiche ajoute que « la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries ».