Zenirō à Nice : quand la rigueur japonaise s’invite sur la Côte d’Azur (Abonnés)

C’est une nouvelle preuve de l’attractivité toujours renouvelée de la région. En ce mois de novembre 2025, Nice voit s’installer en son cœur Zenirō, un restaurant haut de gamme qui promet bien plus qu’un simple repas.

Il se présente comme une destination « lifestyle contemporaine », une expérience globale où la précision et l’élégance immuables de la cuisine japonaise épousent la chaleur, les saveurs ensoleillées et la saisonnalité du monde méditerranéen. Une fusion audacieuse qui trouve naturellement sa place dans ce port, épicentre touristique de la Riviera.

Un écrin architectural entre quiétude et chaleur

Depuis le 9 novembre, les curieux et les gourmets ont investi ce lieu singulier, réparti sur trois niveaux en plein centre de Nice. L’établissement propose 120 couverts dans son restaurant principal et pas moins de 40 places sur son bar-rooftop, promettant des vues imprenables. Pour scénographier cette ambition, c’est l’architecte et designer cannois Samy Chams qui a été choisi. Son travail mêle avec finesse un minimalisme japonais, apaisant et épuré, à une atmosphère résolument méditerranéenne. Le résultat évoque un dialogue sensible entre la quiétude d'un jardin zen et la lumière vibrante de la Côte d’Azur.

Zenirō dépasse ainsi largement le cadre traditionnel de la restauration. Avec sa cuisine ouverte (« show kitchen »), sa mixologie de haut vol et son rooftop lounge animé, l'offre est conçue pour transformer une sortie gastronomique en un moment de style et de détente, visant à séduire tant une clientèle locale qu’un public international, et ce, hors saison comme en pleine période estivale.